Eat Clean là chế độ ăn đã không còn quá xa lạ với những tín đồ giảm cân. Ngoài ra, các công thức eat clean hiện nay vẫn còn quá đơn điệu.
Khiến cho món ăn trở nên nhàm chán
Ngày hôm nay, Nhà Nguyễn Ngọc sẽ giới thiệu đến các bạn các công thức Eat Clean bằng nồi chiên không dầu. Hoặc bạn có thể thay thế bằng lò nướng.
Thời gian chuẩn bị vừa nhanh gọn, giàu dinh dưỡng, lại vừa khiến bạn ngon miệng hơn.
Công thức Eat Clean với khoai lang
Món khoai lang nướng phô mai vừa giúp bổ sung được lượng tinh bột cần thiết. Bên cạnh, canxi và một lượng năng lượng lớn vào cơ thể.
Tuy nhiên, lượng đường tự nhiên từ khoai sẽ giúp chúng ta ngon miệng. Ấy vậy mà, lại không gây mập hoặc tạo thành những chất có hại cho cơ thể, gây ra mỡ thừa.
Có thể dùng trong bữa ăn chính hoặc bữa ăn phụ đều được.
Đây cũng là một món ăn hấp dẫn dành cho trẻ em
Cách làm khoai lang nướng phô mai
Với món này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu chính sau đây:
- Củ khoai lang mật lớn : 1 củ
- Phô mai sợi
- Bơ lạt
- Sữa tươi không đường
Cách chế biến
Bước 1: Đầu tiên, ta hấp hoặc luộc cho khoai chín mềm. Có thể không cần bóc vỏ trước vẫn được.
Bước 2: Khi khoai đã chín mềm, cắt đôi thành 2 phần theo chiều dọc. Dùng giấy bạc bọc quanh 2 nửa khoai để định hình.
Bước 3: Dùng muỗng nạo ruột khoai ra tô cỡ vừa.
Bước 4: Trộn khoai vừa nạo với bơ lạt, phô mai sợi và sữa tươi thành hỗn hợp sệt. Hòa quyện đều vào nhau.
Bước 5: Múc hỗn hợp đã trộn vào 2 nửa quả khoai đã được bọc giấy bạc. Rắc thêm phô mai sợi lên trên.
Bước 6: Cài chế độ chiên cho nồi chiên không dầu hoặc lò nướng:
Nhiệt độ: 180 độ
Thời gian: 10 phút
Sau khi khoai đã chín, lấy ra, để nguội vừa và thưởng thức.
Xem review nồi chiên không dầu
Để biết được thiết bị mà Nhà Nguyễn Ngọc đã thực hiện món ăn này. Có thể tham khảo theo clip bên dưới
Xem thêm nhiều thông tin khác tại kênh youtube và facebook của Nhà Nguyễn Ngọc
